Hikayemiz
Sağlıklı beslenmenin günlük hayata uyum sağladığı yeni nesil health food restaurant.
İstanbul Nişantaşı'nda yer alan Avokado Bar, sağlıklı beslenmeyi günlük yaşamın doğal bir parçası haline getirmeyi amaçlayan modern bir sağlıklı yemekler restoranı olarak hizmet vermektedir.
Çıkış noktamız, insanların yoğun şehir hayatı içerisinde sağlıklı beslenmek ile lezzetli yemek yemek arasında seçim yapmak zorunda kalmamasıdır. Biz, her öğünün hem kaliteli malzemelerle hazırlanmış, hem dengeli, hem de gerçekten lezzetli olabileceğine inanıyoruz.
"Avokado" Bir Ürün Değil, Bir Yaklaşım
İsmimiz ne kadar Avokado Bar olsa da menümüzdeki tüm ürünler avokado içermez. Bizim için avokado, tek başına bir malzeme değil; sağlıklı yaşamı, dengeli beslenmeyi, kaliteli içerikleri ve doğal reçeteleri temsil eden bir bakış açısıdır.
Bu nedenle menümüzde Dana Nuar Tartin, Fırın Somon Kasesi veya Kinoa Köfte Kasesi gibi avokado içermeyen ürünler de yer almaktadır. Ortak noktaları: taze malzemelerle hazırlanmış, dengeli ve lezzetten ödün vermeyen bir yemek deneyimi.
Günlük Hayata Uyum Sağlayan Bir Restoran
Avokado Bar; sabah kahvesini almak isteyenlerden öğle arasında dengeli bir öğün arayanlara, spor sonrası besleyici bir kase tercih edenlerden akşam hafif ama doyurucu bir yemek yemek isteyenlere kadar günün her anında tercih edilebilecek şekilde tasarlanmıştır.
Hedefimiz, sağlıklı beslenmeyi planlanması gereken özel bir aktivite olmaktan çıkarıp günlük yaşamın doğal bir parçası haline getirmektir.
Mutfağımız
Avokado Bar'da sunulan yiyecek ve içeceklerin tamamı kendi mutfağımızda hazırlanır. Sebzelerimiz, yeşilliklerimiz ve diğer taze ürünler günlük olarak temin edilir. Hazır ürünler yerine kendi geliştirdiğimiz reçeteleri kullanıyoruz.
Menümüzde yüksek lifli içerikler, kaliteli protein kaynakları, rafine şeker içermeyen tatlılar ile glutensiz ve süt ürünü içermeyen birçok alternatif bulunmaktadır.
Vizyonumuz
Sağlıklı beslenmeyi belirli bir yaşam tarzını benimseyen küçük bir kitlenin alışkanlığı olmaktan çıkarıp herkes için ulaşılabilir ve keyifli bir deneyime dönüştürmek istiyoruz.
Bizce sağlıklı beslenmek; kısıtlanmak değil, iyi hissettiren ve lezzet veren yemekleri doğru malzemelerle hazırlamaktır.
Menüyü Keşfet